主料:面條25g
1、白菜、胡蘿蔔、蘑菇、幹蝦仁清洗幹淨,然後把胡蘿蔔、鮮磨、白菜用刀切成細絲狀,在把蔥切成小段狀備用;
2、把鍋預熱,然後倒入适量的色拉油,待油溫上熱後 把蔥段、胡蘿蔔、鮮蘑、白菜倒入鍋裡快速的翻炒幾下,這時放入适量的十三香、醬油;
3、爆出香味後,倒入适量的清水;
4、待鍋快開時放入洗好的幹蝦仁,和适量的鹽;
5、鍋完全的開時把面下入鍋裡;
6、大火燒至3分鐘後,即可關火盛出。
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