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糯米粉怎麼做棗糕

知識 更新时间:2025-04-16 03:44:39

  原料: 雞蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰。

  做法:

  兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫;蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁;加入糯米粉與蛋液攪拌均勻,加入蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹;先在碗裡鋪一層保鮮膜、把面糊盛入方形或者圓形的豌裡、在面上撒上少許黑芝麻;放到蒸鍋裡蒸40到50分鐘即可,待涼後切塊裝盤。

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