可做成大頭菜拌胡蘿蔔,其做法如下:
一、原料:
大頭菜100克、胡蘿蔔100克、醬油2匙、鹽1小匙、辣椒油适量、香油半匙、醋半匙、白糖适量。
二、步驟:
1、将大頭菜洗幹淨後切細絲,将胡蘿蔔去皮切細絲
2.将大頭菜絲和胡蘿蔔絲放在一起,加入适量的鹽,攪拌均勻。
3.再加入适量的辣椒油,倒入适量的醬油,倒入适量的醋。
4、倒入适量的香油,最後放适量白糖提鮮,攪拌均勻後裝盤即可。
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