材料:面粉、粉絲、雞蛋、胡椒粉、食鹽、蔥、醬料等。
做法:
粉絲提前泡軟,蔥花可以多準備點;水開焯粉絲八分熟,撈出控幹,過涼切碎;将2個雞蛋和粉絲、蔥花混合;然後加入面粉;加适量清水、鹽、胡椒粉攪拌勻;在鍋底放少許油後倒入餅液;翻烙餅的兩面;全程小火,蓋會鍋蓋,烙熟;出鍋切塊後刷上自己喜歡的醬料既可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!