做紅燒肉丸子好吃,做法如下:
原料:炸好的肉丸子、生抽、老抽、白糖、黃酒、姜絲、香蔥。
步驟:
1、生抽1湯勺、老抽1湯勺、白糖1湯勺、黃酒1湯勺、清水适量調成味汁。
2、鍋中放油,放入姜絲爆香。
3、加入味汁。小火燒開。
4、放入炸好的肉丸,小火煮10分鐘左右。
5、煮至湯汁粘稠,味汁均勻裹在丸子上即成。
6、出鍋撒适量香蔥。
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