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怎麼炸紅薯片

知識 更新时间:2024-08-09 21:33:31

  1、選擇好品種的紅薯,将薯塊切成圓形薄片,并放在陽光下曬1到2個小時左右;

  2、用蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘,将浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋内,用慢火炸到七成熟時,再加以大火炸至金黃色;

  3、薯片表面顔色變淺将其翻面繼續煎炸,當煎炸的薯片彎曲時即可盛盤出鍋撈起。

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