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隻有雞蛋青椒蔥面條怎麼吃

知識 更新时间:2024-12-02 16:01:40

  可以制作青椒雞蛋拌面。

  做法:

  材料:雞蛋2個、青椒100g、面餅1個、蔥花10克、食鹽适量、雞粉适量、調和油适量。

  步驟:

  1、将雞蛋在碗中打散,攪拌均勻;

  2、熱鍋冷油放入蛋液炒碎盛出備用;

  3、青椒去蒂頭去籽切碎;

  4、熱鍋冷油放入青椒炒變色;

  5、加入黃豆醬炒勻,加入少量的水,小火熬稠;

  6、加入雞蛋碎,加蔥花炒勻加鹽和雞粉調味;

  7、把面條煮熟,盛出,放上青椒醬拌勻即可。

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