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海蛎子的做法

知識 更新时间:2025-02-09 01:43:10

  1、首先将買回來的海蛎子,用刷子将外殼洗刷幹淨,并用清水沖洗幹淨泥沙。

  2、接下來,将洗幹淨的海蛎子放入蒸鍋中蓋上鍋蓋,進行蒸20分鐘左右,具體蒸煮時間以海蛎子全都開口為準,但切記蒸時間長,蒸的太老。

  3、在蒸煮海蛎子的過程中,用醋、蒜、姜等調制一份自己喜歡的蘸料(具體配料也以自己平時的喜愛為準)

  4、等海蛎子蒸好後,取出裝盤,蘸調制好的調料即可享受美味的海蛎子了。

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