切片沖來喝即可。化州橘紅為芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的幹燥外層果皮,是中藥名。它味辛、苦,性溫,歸肺、脾經,具有理氣寬中,燥濕化痰的功效。
除了化州産橘紅外,中國的一些地區也産橘紅,其中樟紅系産于浙江黃岩地區的橘紅;建紅其形呈長條薄片,色紫紅,主産于福建閩侯;溫柑紅主産于浙江溫州,其片薄圓而小;瀝紅産于衢州,色橙黃帶青,久貯過夏則變灰黑,較次。在全國各地所産的橘紅,以化州橘紅為主,藥效也以廣東化州産的為佳,醫藥著作所記載的橘紅或“化橘紅”是指化州橘紅。
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