材料:
豬大骨750克,靈芝20克,鹽适量,姜适量,蔥适量,料酒适量。
步驟:
1、豬大骨洗淨,放入冷水鍋煮開,撈出漂淨;
2、取炖鍋,放入豬大骨;
3、加滿清水;
4、放入姜片,蔥結;
5、放入靈芝;
6、加料酒;
7、慢火炖煮三個半小時,去浮油,加點鹽即可。
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