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紅燒排骨面的做法

知識 更新时间:2025-06-23 17:19:35

  在讀書的時候喜歡吃學校旁邊的排骨面,但是外面的湯一般都比較鹹,今天,我們再家裡自己做一份。

  首先,起鍋燒油,先放豆瓣醬,炒出紅油,再加入姜和蒜片翻炒。

  接着将排骨放入鍋中,加入醬油,糖,鹽,然後翻炒。

  這時候,加入黃的醬油,繼續翻炒。

  接下來,換鍋,加水煮沸。

  高溫煮沸後,小火再煮3小時。

  面條煮熟之後,将炖好的排骨湯淋在上面,OK完成。

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