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五谷豆漿都放什麼豆

知識 更新时间:2024-12-19 22:13:58

  五谷豆漿可以放黃豆、大米、白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生、紅豆、綠豆等;

  做法:

  1、選料:原料要幹淨,無黴爛、無雜質;

  2、泡豆:将原料用幹淨的水浸泡,夏天浸泡6至8小時,冬天侵泡8至10小時,以泡透為準;

  3、磨豆漿:過去用石磨磨制,現在有專用磨漿機;

  4、過濾:用紗布将磨好的豆漿過濾,去除豆渣,五谷原料豆漿也可以不用過濾;

  5、熬煮豆漿:将過濾好的豆漿根據需要加水稀釋,放入鍋内,用大火燒開,再用小火熬煮10分鐘左右,就可以飲用了。

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