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怎樣炒螺絲肉嫩

知識 更新时间:2025-02-02 01:07:57

  原料準備:

  螺絲一斤、姜适量、蒜半個、辣椒适量、鹽2匙、生抽一匙、白糖一匙、雞精一匙、料酒小半碗。

  制作過程:

  1、将螺絲倒入盆中并加幾滴油;

  2、鍋内盛一半水放入幾片姜和一匙鹽;

  3、水燒開後倒入螺絲燒兩分鐘,再将螺絲倒出控去水份;

  4、準備好材料并切好;

  6、鍋下油熱後下姜、蒜、辣椒炒出香味;

  7、倒入螺翻炒放入糖、雞精、生抽等調味品,一分鐘後即可。

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