原材料是指生産某種産品的基本原料。它是用于生産過程起點的産品,是指企業在生産過程中經加工改變其形态或性質并構成産品主要實體的各種原料及主要材料、輔助材料、燃料、修理備用件、包裝材料、外購半成品等。
原材料分為兩大類。一類是在自然形态下的森林産品、礦産品與海洋産品,如鐵礦石原油等。一類是農産品,如糧、棉、油、煙草等。這類産品供貨方較多,且質量上沒有什麼差别。
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