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雪蓮花怎麼吃炖湯要洗嗎

知識 更新时间:2025-01-06 16:21:59

  天山雪蓮煲湯要洗,涼水沖洗即可。

  做法一、

  材料:

  雪蓮花一朵,雞肉300克,姜塊3個,蔥段2個,枸杞5克,泡發木耳6朵

  做法:

  1、雪蓮花洗淨。

  2、雞肉要先用開水把血沫子撇掉,然後放入調料,倒入開水。

  3、等待20分鐘。

  4、大火開後,小火炖一個小時,出鍋時候放入調料調味就可以了。

  做法二、

  材料:幹天山雪蓮10克,烏雞1隻,姜、鹽、食用油适量。

  做法:

  1、先将幹的天山雪蓮放入流動水下沖洗一會,瀝幹水備用。

  2、烏雞去内髒,切成大塊備用。

  3、準備稍大的炖盅,放入烏雞、天山雪蓮,姜切片、食鹽少許,加上适量的清水。

  4、将炖盅水浴,炖2小時,即可食用。

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