天山雪蓮煲湯要洗,涼水沖洗即可。
做法一、
材料:
雪蓮花一朵,雞肉300克,姜塊3個,蔥段2個,枸杞5克,泡發木耳6朵
做法:
1、雪蓮花洗淨。
2、雞肉要先用開水把血沫子撇掉,然後放入調料,倒入開水。
3、等待20分鐘。
4、大火開後,小火炖一個小時,出鍋時候放入調料調味就可以了。
做法二、
材料:幹天山雪蓮10克,烏雞1隻,姜、鹽、食用油适量。
做法:
1、先将幹的天山雪蓮放入流動水下沖洗一會,瀝幹水備用。
2、烏雞去内髒,切成大塊備用。
3、準備稍大的炖盅,放入烏雞、天山雪蓮,姜切片、食鹽少許,加上适量的清水。
4、将炖盅水浴,炖2小時,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!