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誰知道米酒的各種吃法

知識 更新时间:2025-02-03 09:47:44

  1、直接食用:開瓶後用勺取出直接食用,細膩潤滑,醇香甜蜜。

  2、作醪糟飲料:在上述飲料中加入檸檬汁,橙汁,草黴汁等果汁制成風味别緻的果汁醪糟。

  3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中燒開,打入雞蛋花,并撒入葡萄幹,桃仁,花生,果幹,白糖等,最後加入燒開的牛奶。全套醪糟黃自相間,蛋花柔軟,奶香酒味撲鼻,各種幹鮮果星星點點,色彩斑斓,吃起來營養豐富,香甜而略酸,難怪群衆視它為上好的早點。

  4、醪糟湯圓:選将适量水煮沸後加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入适量醪糟,白糖,煮沸3至5分鐘即可食用,可做早點,宵夜。

  5、醪糟雞蛋:先将适量水和雞蛋煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3至5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋,也可以用來煮雞,鴨,魚,豬肉等。

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