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烤肉蘸料怎麼做

知識 更新时间:2025-01-04 17:35:59

  烤肉蘸料1:

  材料:

  辣椒粉:50克。孜然粉:50克。

  芝麻:50克。精鹽:5克。

  味精:5克。桃酥渣:50克。

  胡椒粉:5克。

  做法:把所有調料攪拌均勻即可。

  烤肉蘸料2:

  材料:沙茶醬,麻醬,各式辣椒醬,豆瓣醬,腐乳,蒜末,蔥,朝天椒末,尖椒末,白芝麻,辣椒面,胡椒粉,糖,鹽。

  做法:混合加入香菜把所有調料攪拌均勻即可。

  烤肉蘸料3:

  材料:芝麻油,香油,辣椒油,芥末油,麻椒油,黑胡椒5克、孜然粉10克、花椒粉10克、雞精10克、鹽10克、咖喱粉10克 、白芝麻20克、白砂糖10克、辣椒粉20克。

  制作步驟:

  1、把所有的原料放到盤子;

  2、把鍋燒熱,放入所有的原料,先迅速翻炒均勻。然後小火慢慢炒;

  3、炒出香味即可,炒熟後晾涼裝盤即可。

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