10分鐘左右,煮湯圓或者元宵的方法如下:
1、根據煮湯圓或者元宵的數量在鍋内放入适量冷水,然後将水煮到沸騰。
2、将湯圓或元宵放入沸騰的水中煮。
3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再沸騰而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。
4、請注意将水煮到沸騰三次後,關小火,取出一個湯圓或元宵打開看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,斷定是否要繼續煮或者關火了,一般這一過程需要大約10分鐘。
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