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水煮生蚝蘸料

知識 更新时间:2024-11-25 03:32:34

  主料:生姜、香蔥、小米椒、紫皮大蒜、香菜、生抽、香醋、砂糖、香油、熟芝麻、青芥末、白蘿蔔、幹海苔、紫蘇葉;

  步驟:

  1、生姜切成絲,香蔥2兩切成蔥花,新鮮小米椒1兩切碎,紫皮大蒜2兩去皮切成末兒,香菜2兩切碎備用。

  2、将白蘿蔔用細擦子擦出蘿蔔泥,放入準備好的姜絲、蔥花、小米椒、蒜末兒、香菜。

  3、依據您和家人的口味,加入少量生抽、香醋、砂糖,再滴入2-3滴香油,撒入熟芝麻和海苔碎,放入3至4片紫蘇葉即可!

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