1、奶油奶酪:英文名為cream cheese,是一種未成熟的全脂奶酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常适合用來制作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封後非常容易變質,所以要盡早食用;
2、芝士:一般指奶酪,奶酪,又名幹酪,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富;
3、奶油奶酪是芝士的一種,它們之間的關系就和紅茶之于茶葉一樣。
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