食材:紅豆2杯、刀削面400克。
調料:鹽、糖。
将紅豆洗淨,在清水裡泡一會。然後将紅豆和足夠的水倒入高壓鍋中,煮熟。撈出紅豆,放入容器内,加入鹽和适量的水,用攪拌器攪拌成糊。将煮紅豆的水倒入鍋中,放入刀削面。面煮到半熟時,加入紅豆糊繼續煮。最後加入适量的白糖,根據自己的口味可多可少。
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