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枸杞子和桂圓膏旳制作方法

知識 更新时间:2025-05-23 22:00:33

  材料:紅棗,枸杞,桂圓。

  步驟:

  1、紅棗泡發後去核切塊備用;

  2、紅棗枸杞和桂圓加水大火煮開,放涼;

  3、把煮開的紅棗枸杞和桂圓連水一起到入料理機,打成糊狀,再用篩網過濾掉棗皮,隻剩下細膩的部分了;

  4、把過濾好的紅棗慢火熬制30分鐘左右,變成稠稠的膏狀即可。後期注意攪拌,防止粘鍋,最好用塘瓷鍋;

  5、熬到紅棗膏可以挂勺即可;

  6、玻璃瓶用開水煮開,晾幹後裝上放涼的棗膏;

  7、擰蓋,完成。

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