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黃油卷和黃油塊有何區别

知識 更新时间:2025-02-09 03:24:38

  從品質上來說這兩種黃油并沒有很大的區别;

  它們的區别基本是體現在風味上,發酵黃油有一股濃郁的發酵後的酸香。發酵黃油和普通黃油都是從淡奶油中提煉出來的,隻是發酵黃油需要先将淡奶油發酵再提煉,而普通的黃油直接提煉出來就行了。

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