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山藥的做法有哪些

知識 更新时间:2025-08-20 19:50:13

  1、材料:山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克

  2、黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵;

  3、荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨,枸杞泡發洗清;

  4、山藥洗淨去皮切片,浸入加入白醋的清水裡防止氧化變黑;

  5、炒鍋燒熱加油至7成熱,放入山藥和木耳翻炒;

  6、然後放入荷蘭豆,加2大勺清水翻炒2分鐘,最後加鹽和枸杞炒勻即可。

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