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幹粉皮怎麼做好吃幹粉皮的吃法

知識 更新时间:2024-07-27 07:14:10

  1、幹粉皮采用涼拌的方式較為好吃,首先取兩片幹粉皮用溫水泡,溫水能夠快速的使粉皮泡發泡軟;

  2、泡軟之後将粉皮拿出來切成絲,裝盤待用;

  3、準備海帶、青紅辣椒、和大蔥洗幹淨後海帶切絲,青紅辣椒先切絲然後和大蔥一起斬碎;

  4、将買來的熟花生剝殼去皮敲碎待用;

  5、向鍋中加水煮沸,将粉皮和海帶一起倒入,中火煮透後撈起;

  6、準備炒鍋倒油燒開,把切碎的青紅辣椒及大蔥一起入鍋炒熟;

  7、向粉皮中加入鹽、麻油、生抽和醋,然後将鍋裡炒好的東西入盤用筷子攪拌均勻即可食用。

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