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百合的食用方法

知識 更新时间:2024-06-29 22:22:46

  百合紅薯粥。原料: 百合、紅薯、青豆、大米、冰糖。做法:1、将紅薯去皮切成菱形塊,大米清洗幹淨待用;2、取出壓力鍋的内鍋,放入百合、冰糖、青豆、紅薯塊,壓力鍋調到“煮飯檔”,調好後保壓時間為40分鐘,待“浮子閥”回位後即可食用。特點:色澤豔麗,味美香醇。提示: 紅薯性味甘、平,具有補中和血、益氣生津、健脾胃、寬腸胃之功效。常食能降低膽固醇,并能減少皮下脂肪,有健美宜壽之功效。

  糯米百合粥。原料:糯米、百合、蓮子。 作法:首先,将所有原料一一洗淨,然後上鍋點火,将水燒到半開時,倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4:1:1。将水燒到半開在将原料放入的原因是為了避免粘鍋,而且可以利用這段時間泡一下米,當鍋被燒開之後,将火調至小火,再慢慢熬制。而當鍋再次被燒開的時候,這樣好喝又具有滋補供銷的糯米百合粥就做好了。

  百合花茶。原料: 幹百合2朵、蜂蜜10毫升 調制: 将幹百合以沸水沖泡10分鐘,飲用時加入蜂蜜即可。 功效: 排毒、美容養顔。

  蘭花扣百合。原料:西蘭花,百合,香菇一朵 配料:色拉油,鹽,雞精 做法:西蘭花、百合分别用沸水焯一下,撈起後拌入适量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是,先将香菇倒放在盤底,再将百合一片片擺好,最後擺西蘭花。将另一個盤子扣在此盤上,翻轉一下,掀開上面的盤子即可,還可以根據自已的喜愛,淋少許檸檬濃法,更加美味。

  牛肉炒百合。材料 新鮮百合200克,牛肉300克,青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油适量,糖、蚝油、醬油少許。做法。1.百合掰開洗淨,青、紅椒切小塊;醬油、蚝油、糖拌均勻。2.牛肉切片,加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。3.平底鍋裡,倒入少許油燒熱,放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色(如溫度太可先熄火)。4.最後倒入拌均勻的調味料,起鍋前灑點米酒即可。

  百合炒臘肉。原料 臘肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法1、臘肉切成片,西芹去筋切成片,百合掰開洗淨,草莓切成片。2、鍋中放水燒開,加西芹、百合過一下油水,臘肉也過一下開水。3、鍋中放2勺油,燒至溫油,臘肉放入鍋中氽燙一下。4、炒鍋中留底油,放入蒜茸、姜片起鍋,把主配料同放鍋中一起翻炒,加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡,淋上即可。

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