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甜椒粉都能做什麼菜

知識 更新时间:2024-10-05 23:22:56

  可以做蒜香奶油、烤雞牛油、果醬培根丁甜椒粉炒花菜等等這些菜。

  1、蒜香奶油烤雞做法:将香菜籽粉與黑胡椒、甜椒粉、洋蔥粉、鹽、蒜蓉倒入奶油中攪拌均勻,雞腿肉抹鹽,正反面各煎4分鐘後放入焗盤,倒奶油醬和歐芹碎,180℃烤20分鐘,橄榄油、蒜泥、辣椒片小火炒2分鐘,做成油汁,淋在雞塊上。

  2、牛油果醬做法:牛油果去皮核,放入大碗,然後用叉子壓碎。将香菜籽粉和孜然粉加入牛油果中,青檸檬擦些皮,再将一半的汁擠入,加入西班牙甜辣椒粉幹洋蔥碎和鹽混合攪拌均勻。

  3、培根丁甜椒粉炒花菜做法:鍋裡倒入植物油,略炒培根丁和蒜蓉,同時用少量開水懈開高湯塊兒備用。然後倒入花菜,并且一點一點倒高湯塊水,沒有高湯塊水也可以用鹽和味精調成比較濃的味汁,這樣能夠使得味道分布均勻,防止火力過猛花菜焦糊。炒到合适的火候離火,撒入甜椒粉。用爐竈的餘溫拌勻甜椒粉,出鍋後撒上蔥花。

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