魔芋和羊肉一起吃營養豐富,魔芋和羊肉都含有人體所需的多種營養成分。
羊肉炒魔芋的做法:
用料:羊肉200克、魔芋300克、蔥适量、鹽适量、味精适量、孜然适量、食用油适量。
步驟:
1、将羊肉、魔芋、蔥清洗幹淨;
2、羊肉切小片,魔芋切絲,蔥切碎備用;
3、鍋内加水,燒熱,鍋中放入魔芋絲焯水;
4、鍋内熱油,放入蔥花爆香;
5、放入羊肉,煸炒8分鐘,加入魔芋絲,繼續翻炒5分鐘,加鹽、味精、孜然攪拌均勻即可。
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