中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出,成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal。
女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同,能量需要也不盡相同。
揚子晚報曾報道,正常人一天中有65%到70%的能量消耗在基礎代謝上,另外10%消耗在食物的攝取及消化上,剩下的15%到30%的能量才是活動時消耗的。而我身體内的能量,主要來源于每天所攝取的食物上。
由此可以推斷,如果從食物中攝取的能量超過了每日身體所能消耗的能量,多餘的能量就會變成脂肪儲存在體内,體重就會慢慢地增加;反之,體重就會慢慢減少。
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