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豆油皮卷的做法

生活更新时间:2025-01-10 21:59:37

豆油皮卷的做法?準備好豆油皮将豆油皮疊成長方形，卷成一個個卷，卷的時候要稍用力卷緊一些，方便後面切片，然後用棉線捆緊，下面我們就來聊聊關于豆油皮卷的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆油皮卷的做法

準備好豆油皮。

将豆油皮疊成長方形，卷成一個個卷，卷的時候要稍用力卷緊一些，方便後面切片，然後用棉線捆緊。

先将鹵粉加适量水大火燒開，然後轉中火放豆皮卷煮入味，感覺差不多的時候嘗一下。鹵粉可以買現成的。也可自己配。

取出豆皮卷備用，炒鍋熱油，放豆皮卷小火煎至金黃。

剪開棉線切厚片擺盤，另起炒鍋将青椒圈爆香，放在擺盤上，淋入碗芡（澱粉雞精紅糖水兌好），芡汁澆在豆皮上，撒芝麻裝飾。

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