材料:竹菇、生姜、米、白糖适量。
具體做法:
1、将竹菇洗淨,放入砂鍋内,加水煎汁,去渣;
2、生姜去外皮,用清水洗淨,切成細絲;
3、将米淘洗幹淨,直接放入洗淨的鍋内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸;
4、加入生姜絲,煮至粥将熟時,兌入竹菇汁,再煮至沸;
5、最後加入白糖調味即可。
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