原料:河粉、家樂雞粉、生抽、胡椒粉、油、檸檬汁、蔥花、香菜、魚片、生腸、豬肝、姜絲。
1、魚肉切薄片,放姜絲、生抽半勺、白酒适量、檸檬汁适量;
2、将河粉放入鍋中煮熟;
3、裝進湯碗裡,放入花生油攪拌均勻;
4、将水燒開,放入米腸和豬肝;
5、三分鐘以後放入魚片,同時加入雞粉和鹽;
6、盛出,放入香菜和蔥即可。
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