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怎樣做陳皮

知識 更新时间:2025-01-15 22:57:04

  1、選好的橘子制作陳皮非常重要,選擇皮質黃的橘子,不能帶有青色。

  2、剝橘子的時候盡量剝大塊點,把橘子皮放太陽底下曬幹。

  3、曬幹後,放蒸鍋裡蒸軟,把蒸好的橘子皮再次曬幹,蒸曬重複四五次,每年天氣好把陳皮拿出來曬曬,陳皮越久價值越高。

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