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煎包制作方法

生活 更新时间:2024-08-23 02:19:32

煎包制作方法?煎包制作發方法材料:面粉、酵母、豬肉、豆角、蔥、姜調料:五香粉、鹽、雞精、生抽、胡椒粉、油 ,我來為大家科普一下關于煎包制作方法?以下内容希望對你有幫助!

煎包制作方法(煎包制作方法介紹)1

煎包制作方法

煎包制作發方法。材料:面粉、酵母、豬肉、豆角、蔥、姜調料:五香粉、鹽、雞精、生抽、胡椒粉、油。

揉面:用它來做面條,所以先用溫水溶解酵母,靜置10分鐘,然後用它來做面條。把它一點一點地倒入面粉中,把所有的面粉變成雪花,然後一起揉成光滑的面團,放在溫暖的地方。充分發酵。

餡料:豬肉剁碎,加水調勻,裝滿備用。黃豆洗淨,去筋切碎,蔥姜切碎備用。将豬肉餡、豆角、蔥和姜放入大碗中,加入五香粉、鹽和雞精攪拌均勻,然後加入炸好的花椒、生抽和生抽攪拌均勻。

包子:揉成光滑的面團,再靜置半小時,分成材料,擀成皮,放入适量的餡,包成包子。

将包子在平底鍋裡用少量油煎一下,然後把包子放進包子裡。包子在地上烤好後,加入一半的包子來取水。蓋上蓋子直到水變幹,撒上芝麻。

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