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剩米飯怎麼做湯

知識 更新时间:2024-11-10 10:21:30

  材料:剩米飯1碗,蝦仁适量,雞蛋2個,鹽少許,蔥,胡蘿蔔各适量。

  做法:

  1、将蔥切末,蝦仁,胡蘿蔔切丁;

  2、将米飯用湯匙壓幾下,然後把蔥、胡蘿蔔、蝦仁與米飯混合,加入鹽攪拌均勻;

  3、将雞蛋打入米飯中,繼續攪拌成糊狀;

  4、将鍋燒熱,加入少許油,倒入米飯蛋糊,烙成餅狀,兩面呈金黃即可。

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