紫冰蝦可以烤着吃,首先需要将冰蝦加入料酒、鹽适量腌制1小時,然後用竹簽或牙簽穿過蝦,放到炭火上進行烤制(烤制是要随時塗油),最後待烤熟後裝盤就可以吃了。
紫冰蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,而且紫冰蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,能很好的保護心血管系統,還可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。
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