将新鮮楊梅,高度白酒,冰糖按9:11:2的比例添加。将楊梅洗淨,用淡鹽水浸泡,撈出曬幹,放入密封的容器中,倒入白酒,放陰涼密封保存15天即可飲用。
楊梅酒其口感獨特,香味濃郁,口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主,内含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素,能促進人體酸堿平衡。
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