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蔥燒海參家常的做法

知識 更新时间:2024-06-28 08:35:32

  海參可以提高免疫力、增強骨骼、美容養顔,今日分享一個蔥燒海參家常的做法。

  準備适量泡發好的海參,大蔥兩段、備用。

  先把海參用生抽、蚝油、料酒、冰糖,鹽和水調成汁,浸泡海參半個小時。

  再把大蔥拉上花刀,切成比海參段的段、入油鍋煎至金黃盛出備用。

  鍋留底油,倒入海參,大火炖3分鐘,再收一收湯汁。

  最後淋上一層水澱粉勾芡,倒上煎好的蔥段,翻炒均勻即可出鍋。

  非常有味的蔥燒海參就做好了,家裡來親朋好友了,這道菜絕對夠面兒。

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