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口感好的臘八粥

生活更新时间:2024-12-01 04:41:01

大家好，我是傑哥，馬上要過年了，今天給大家分享一道香甜軟糯，口感豐富的臘八粥

口感好的臘八粥（口感豐富的臘八粥）1

臘八粥的由來：

臘月初八是“臘八節”。這天喝臘八粥的習俗來自佛教。用來慶祝今年的豐收，一直流傳至今。從這一天開始，過年的味道會更加濃郁……

準備食材：

大米、紅粳米、黑米、糯米、花生、桂圓、核桃、紅棗适量

口感好的臘八粥（口感豐富的臘八粥）2

制備方法

1、紅棗去核，備用；将大米、紅粳米、糯米、花生、桂圓、核桃，葡萄幹洗淨數次，用清水浸泡一夜；

口感好的臘八粥（口感豐富的臘八粥）3

2、黑米洗淨，提前浸泡一夜；

口感好的臘八粥（口感豐富的臘八粥）4

3、加入适量冷水，加入泡軟的食材；

4. 加入浸泡過夜的黑米（連同米水一起倒入鍋中），打開電源，按至“煮飯”鍵，蓋上蓋子。

口感好的臘八粥（口感豐富的臘八粥）5

5、龍眼去皮，用葡萄幹和糯米洗幹淨。

6.鍋裡的水燒開，然後加入薏米。

7.加入桂圓、葡萄幹和糯米，稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋，繼續煮。

8. 再次煮沸約十分鐘後，加入洗淨的紅棗。

口感好的臘八粥（口感豐富的臘八粥）6

9.繼續煮約半小時後，加入少許冰糖，粥稠了。拔掉電源，就可以了

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