1、攤開保存。煮熟的闆栗内含有一定的水分,需要散熱,如果散熱不良會會變質黴爛,因此需要攤開晾置,忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的,建議将熟闆栗放入冰箱内,下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反複加熱會影響到闆栗的口感。
3、放在沙堆裡存儲。煮熟的栗子,要先放在通風透氣的地方,晾幹水分之後,如果栗子沒有煮破皮,就可以選擇放入沙堆中保存,一層闆栗,一層沙子,這樣間隔開。
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