朝鮮族特色飲食文化：打糕-tft每日頭條

朝鮮族特色飲食文化：打糕

知識更新时间:2024-06-29 17:26:02

　　朝鮮族文化豐富多彩，最有象征性的文化就是飲食。朝鮮族最著名的小吃就是打糕，打糕在朝鮮族很受歡迎，不僅是一種傳統的小吃，而且還蘊含着很多含義。

　　打糕在朝鮮族人民的心裡占據很大的位子，人人可以沒肉吃，但不能沒有打糕。下面，大家就随小編一起看看朝鮮族特色飲食文化：打糕吧。

　　在秋冬時節，朝鮮民族經常制作一種小方塊米糕（也稱“打糕”），最常見的一種叫“糯米打糕”，用糯米精制而成。臨過年時，家家戶戶都要準備很多糯米打糕，分贈鄰居和親友。

　　從這種習俗中産生了“吃打糕過年”的說法。節日送禮不能缺了米糕，尤其在送娘家禮物時更不能缺少，據說米糕裡還有誠心、愛心和孝心的含義。

　　打糕是朝鮮族着名的傳統風味食品，因為它是将蒸熟的糯米放到槽子裡用木槌捶打制成，故名“打糕”。朝鮮族打糕一般有兩種：一種是用糯米制作的白打糕，一種是用黃米制作而成的黃打糕。

　　朝鮮族人民喜食打糕的曆史悠久，每逢年節、老人壽誕、小孩生日、結婚慶典等重大喜慶的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。同時，打糕還有保健的作用，朝鮮族的一句俗語“夏天吃打糕，像吃小人參”，就說明了這一點。

　　朝鮮族打糕和一些大城市的年糕一些，都以糯米為原料，但年糕是用糯米面做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。輔料有豆沙、熟豆面、糖、鹽等。把打成的糕切成适當的小塊，用豆沙或者熟豆面等裹上一層就可以吃了。喜甜食者，可蘸糖食用。喜鹹者，可佐鹽食用。這種打糕比一般年糕更加粘潤可口，味道尤為清香。

　　朝鮮族打糕是朝鮮族飲食中的特色飲食，是朝鮮族人們日常生活中必不可少的，是朝鮮族文化在世界中的一種象征。

　　您可能還會喜歡：

　　黎族的飲食、飲酒禁忌

　　黎族傳統、純熟的捕撈技藝

　　黎族奇葩傳統的織布染布技藝

　　哈薩克族民族文化的音樂特點

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

知識漁組詞
漁組詞?漁組詞：漁舟、竭澤而漁、漁翁、漁父、漁翁得利、坐收漁利、漁利、漁夫、漁獵、漁船、漁汛、漁撈、漁火、漁具、漁場、漁業、漁港、漁霸、漁歌、漁家、漁民、漁網、漁鼓、漁輪、漁樵、漁家傲、漁陽鼙鼓、漁奪侵牟，我來為大家科普一下關于漁組詞?以下... 2022-06-20
知識心裡苦發朋友圈的經典句子大全
心裡苦發朋友圈的經典句子大全?心裡難受，無比的傷感，那麼想念你，我來為大家講解一下關于心裡苦發朋友圈的經典句子大全?跟着小編一起來看一看吧!心裡苦發朋友圈的經典句子大全心裡難受，無比的傷感，那麼想念你。他知道我舍不得離開，才肆無忌憚地傷害。... 2022-07-12
知識關于秋天樹葉的優美句子
關于秋天樹葉的優美句子?大地穿上了一件金黃色的毛衣，枯黃的揚樹葉和鮮豔的楓葉飄落下來，好象是幾隻彩色的蝴蝶在空中飛舞雖然寒霜降臨，可青松爺爺還穿着碧綠碧綠的長袍，顯得更加蒼翠花園裡，菊花争芳鬥豔，紅的如火，粉的似霞，白的像雪，美不勝收柿子樹... 2022-06-26
知識爾曹身與名俱滅不廢江河萬古流意思
爾曹身與名俱滅不廢江河萬古流意思?“爾曹身與名俱滅，不廢江河萬古流”的原意譯過來就是等到你輩一切身名都灰飛煙滅之後，那滔滔江河仍舊是萬古奔流不息這裡江河比喻的是王楊盧駱的文學貢獻及其曆史地位，輕薄狂妄之徒的幾句譏笑又豈能有損于他們的聲名，我... 2022-05-31
知識木加節是什麼字
木加節是什麼字?木字旁邊上一個節組成栉字，拼音為zhì，讀音與緻相同，現在小編就來說說關于木加節是什麼字?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!木加節是什麼字木字旁邊上一個節組成栉字，拼音為zhì，讀音與緻相同。栉的組詞：栉沐、巾栉、梳... 2022-06-25
知識世界的世組詞
世界的世組詞?近世造句：傳統藝術美學，自生發時起便是圍繞這一高尚的人格精神展開的近世二胡藝術的發展也傳承着這一精神的架構，并被它激活而貫穿之，下面我們就來聊聊關于世界的世組詞?接下來我們就一起去了解一下吧!世界的世組詞近世造句：傳統藝術美學... 2022-06-20
知識夢到誰就寓意誰在想你
夢到誰就寓意誰在想你?夢見一個人吃飯，主近期事業中多有他人幫扶，性格圓融之人，手藝可有過人之處，多有成事之能力，我來為大家科普一下關于夢到誰就寓意誰在想你?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!夢到誰就寓意誰在想你夢見一個人吃飯，主近期事... 2022-05-12
知識白掌花開的句子
白掌花開的句子?花盆裡，有一株茂盛的白掌，綻開的花朵是白色的，微微四散的花瓣如同手掌，散發出陣陣清香，沁人心脾，今天小編就來聊一聊關于白掌花開的句子?接下來我們就一起去研究一下吧!白掌花開的句子花盆裡，有一株茂盛的白掌，綻開的花朵是白色的，... 2022-06-03
知識 0319是哪的區号
0319是哪的區号?區号0319歸屬地：邢台市(河北省)，今天小編就來聊一聊關于0319是哪的區号?接下來我們就一起去研究一下吧!0319是哪的區号區号0319歸屬地：邢台市(河北省)。邢台，簡稱“邢”，古稱邢州、順德府，是河北省地級市，中... 2022-05-30
知識手機充電器壞了還可以怎麼充電
手機充電器壞了還可以怎麼充電?一般是插頭未接通電源尤其是可活動插頭，極易接觸不良，首先将充電器用螺栓到輕輕撬開，現在小編就來說說關于手機充電器壞了還可以怎麼充電?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!手機充電器壞了還可以怎麼充電一般是插... 2022-05-30
知識怎麼寫字好看又快
怎麼寫字好看又快?寫字的用力部位和方向（手指、手腕），寫字用力的部位和方向也要注意，主要是手指和手腕，橫向用手腕着力，豎向用手指着力，斜向是手腕和手指同時着力寫字不要太用力，一用力第一是“力透紙背”，第二是手疼，第三是無法長時間寫字，我來為... 2022-07-23
知識 9歲長頸鹿簡筆畫又簡單又漂亮
9歲長頸鹿簡筆畫又簡單又漂亮?，今天小編就來說說關于9歲長頸鹿簡筆畫又簡單又漂亮?下面更多詳細答案一起來看看吧!9歲長頸鹿簡筆畫又簡單又漂亮兒童簡筆畫教程分享 2023-02-12
知識遼甯縣搬遷村名單
遼甯縣搬遷村名單?當地的具體拆遷名單還沒有公示，可以查詢當地拆遷部門最新公告，我來為大家科普一下關于遼甯縣搬遷村名單?以下内容希望對你有幫助!遼甯縣搬遷村名單當地的具體拆遷名單還沒有公示，可以查詢當地拆遷部門最新公告取得房屋拆遷許可證表明取... 2022-05-30
知識替可以組什麼詞?
替可以組什麼詞?表“代”的意思時：代替、替代、更替、替班、替身、替換、替罪羊，今天小編就來說說關于替可以組什麼詞?下面更多詳細答案一起來看看吧!替可以組什麼詞表“代”的意思時：代替、替代、更替、替班、替身、替換、替罪羊。表“衰廢”的意思時：... 2022-07-06
知識惶組詞
惶組詞?驚惶造句：随着2008年6月，蘋果在全球卡發着會議上發布下一個MacOSX的主要版本，許多Mac團隊的主要感覺就是驚惶，今天小編就來說說關于惶組詞?下面更多詳細答案一起來看看吧!惶組詞驚惶造句：随着2008年6月，蘋果在全球卡發着會... 2022-08-08
知識我是什麼二年級上課文生字寫法
預習：二年級上冊語文課文2《我是什麼》生字, 2022-11-20
知識呖怎麼讀
呖怎麼讀?呖拼音:lì繁體字:呖，下面我們就來聊聊關于呖怎麼讀?接下來我們就一起去了解一下吧!呖怎麼讀呖拼音:lì。繁體字:呖。部首:口,部外筆畫:4,總筆畫:7。五筆86:KDLN五筆98:KDET倉颉:RMKS。筆順編号:2511353... 2022-06-17
知識祝女兒新年快樂的句子
祝女兒新年快樂的句子?生活要精彩，努力才痛快，生命要多彩，一路才暢快，生日要喝彩，壽星才愉快親愛的孩子，新年快樂，現在小編就來說說關于祝女兒新年快樂的句子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!祝女兒新年快樂的句子生活要精彩，努力才痛快... 2022-06-16
知識臉怎麼讀
臉怎麼讀?臉，漢字一級字，讀作臉（liǎn），初指兩頰上部，到唐宋時期開始指整個面部，另外又指表情，面子和物體的外部等，現在小編就來說說關于臉怎麼讀?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!臉怎麼讀臉，漢字一級字，讀作臉（liǎn），初指... 2022-06-18
知識元宵節的象征意義
元宵節的象征意義?元宵節吃“元宵”象征着家庭像月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好願望，我來為大家講解一下關于元宵節的象征意義?跟着小編一起來看一看吧!元宵節的象征意義元宵節吃“元宵”象征着家庭像月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好... 2022-05-31
知識 iphonex如何把鍵盤改成手寫
iphonex怎麼手寫?有的人不會拼音打字或者不喜歡打字，所以用手寫更加方便。那麼手寫輸入法怎麼設置呢?下面為大家帶來iphonex手寫輸入法設置教程。1、打開【設置】-【通用】-【鍵盤】2、選擇【鍵盤】-【添加新鍵盤】3、點擊【中文(簡體... 2022-12-10
知識心情句子唯美段子
心情句子唯美段子?人生需要沉澱，甯靜才能緻遠；人生需要反思，常回頭看看，才能在品味得失和甘苦中升華向前看是夢想和目标；向後看是檢驗和修正不艾，不怨，心坦然生活，有苦樂；人生，有起落學會揮袖從容，暖笑無殇快樂，不是擁有的多，而是計較的少；樂觀... 2022-07-05
知識菜的組詞
菜的組詞?菜的組詞：菜園、種菜、青菜、菜地、炒菜、白菜、菜嘗野菜、菜花、荠菜、菜畦、苋菜、擇菜、紫菜、魯菜、芥菜、甜菜、菜牛、粵菜、蓮菜、油菜、大菜、菜色、醬菜、菜館、菠菜、菜肴、菜圃；，我來為大家科普一下關于菜的組詞?下面希望有你要的答案... 2022-07-25
知識表情簡單又漂亮的簡筆畫
小朋友們偶爾會畫一些表情簡筆畫，每次問爸媽這些怎麼畫，爸媽總是一籌莫展。今天給大家分享81個表情簡筆畫，家長可以多學習學習，以後再也不發愁了。, 2023-01-26
知識作文素材積累摘抄大全
作文素材積累摘抄大全?月亮漸漸升高，她身着白色的紗衣，娴靜而安詳，溫柔而大方她那銀盤似的臉，透過柳梢，留下溫和的笑容，我來為大家科普一下關于作文素材積累摘抄大全?以下内容希望對你有幫助!作文素材積累摘抄大全月亮漸漸升高，她身着白色的紗衣，娴... 2022-06-20
知識稚組詞語
稚組詞語?幼稚園[yòuzhìyuán]幼稚園yòuzhìyuán舊稱現稱幼兒園，我來為大家科普一下關于稚組詞語?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!稚組詞語幼稚園[yòuzhìyuán]幼稚園yòuzhìyuán舊稱。現稱幼兒園純稚[... 2022-06-28
知識袁怎麼讀拼音
袁怎麼讀拼音?袁的讀音是：yuán袁的釋義姓如：袁纥(我國古代部族名)；長衣的樣子袁，長衣貌，我來為大家科普一下關于袁怎麼讀拼音?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!袁怎麼讀拼音袁的讀音是：yuán袁的釋義姓。如：袁纥(我國古代部族名)... 2022-06-04
知識人要為自己争氣的句子
人要為自己争氣的句子?人活着要呼吸呼者，出一口氣；吸者，争一口氣，接下來我們就來聊聊關于人要為自己争氣的句子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!人要為自己争氣的句子人活着要呼吸。呼者，出一口氣；吸者，争一口氣。要想赢，就一定不能怕輸。不... 2022-06-20
知識 100句治愈人心的經典語錄
1、我不相信命運，我隻相信我的手。我不相信手掌的紋路，但我相信手掌加上手指的力量。2、一個人最重要的不是擁有多少财富，和擁有多大的房子，最重要的是擁有深厚的學識和崇高的思想道德。3、我慢慢去想奶奶講的那個神話，我慢慢相信，每一個活過的人，都... 2023-03-20
知識語文五年級下冊部編版第八課
部編版五年級下冊語文第8課解析紅樓春趣（1）一語末了，隻聽窗外竹子上一聲響，恰似窗屜（tì）子倒了一般，衆人吓了一跳。丫鬟（huán）們出去瞧時，簾外丫鬟（huán）嚷道:“一個大蝴蝶風筝挂在竹梢上了。”衆丫鬟（huán）笑道:“好一個齊整... 2022-10-24

tft每日頭條

> 知識

> 朝鮮族特色飲食文化：打糕

朝鮮族特色飲食文化：打糕

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注