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什麼是生豬油呢

知識 更新时间:2025-02-03 05:00:24

  生豬油,是一個民間用語,采自于生豬被屠宰後的油脂部分,主要用于人們平時做菜使用。民間用語:生豬被屠宰後其腔内的油脂部分。民間常稱其為大油,從肉市買回的生豬油要經過高溫提煉才能夠用于烹饪菜肴(提煉大油)。

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