食材:面粉、豆皮、芝麻醬、青菜、鹽、味精、沙拉醬。
做法:
1、首先把水倒入面粉裡,和成面團,和好後放在旁邊備用;
2、再把發好的面團分成一個個小劑子,揉好後再做成餅的形狀;
3、再用擀面杖把餅擀成薄一點的餅,擀好後,用刀在餅的中間劃一刀;
4、把油倒入平底鍋,油熱後,放入燒餅,用小火烙幾分鐘,再根據燒餅的色澤翻面;
5、反複的翻幾次,待燒餅全熟,把燒餅裝入盤中,然後把豆皮倒入鍋中翻炒,放入鹽和味精;
6、待豆皮熟後起鍋,再把豆皮放入燒餅内,最後再擠一點沙拉醬即可。
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