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如何判斷番茄醬的好壞

知識 更新时间:2024-11-19 12:09:35

  判斷番茄醬的好壞方法是:

  1、用鐵聽或者利樂包裝的比較好,因為這類包裝避光性和密閉性最強,能最多地保留番茄紅素,塑料包裝的較差;

  2、番茄醬比較好的并不是鮮紅色,也不是幹涸的暗紅色,而是天然的西紅柿顔色;

  3、挑選比較少防腐劑的産品,還要注意添加劑的情況、保質期;

  4、打開後番茄醬比較均勻、細膩的好,幹澀的較差。

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