鯉魚肉質是怎樣的-tft每日頭條

鯉魚肉質是怎樣的

生活更新时间:2024-07-24 00:20:49

河南是一個擁有着悠久曆史文化的城市，不管是開封還是洛陽，都有很多曆史建築。除了這些還有很多的美食，除了被大家所熟知的胡辣湯和燒雞以外，就是燒餅、牛肉還有魚，做得也都很好，今天給大家說的這個小店，他們家主要做的是鯉魚，至今已經傳承4代人，在當地有着非常好的口碑。

鯉魚肉質是怎樣的（河南鯉魚吃骨頭）1

這是一家在縣城裡的小店，主要做的就是糟魚，不過他們家的做法和大家平時見的有很大的區别，老闆說他們的魚都是早上買回來的，需要現殺現做，所以非常的新鮮。老闆說他們家清理幹淨的魚不能馬上做，而是需要挂起來，風幹8個小時以上，這是最傳統的做法，在風幹以後還要刷上一層蜂蜜，這樣做的目的是等到魚放到油鍋裡炸的時候會更香更脆更酥。

鯉魚肉質是怎樣的（河南鯉魚吃骨頭）2

還有就是魚炸過以後再上鍋炖，在炖的這個過程當中還有一點比較重要，就是魚一定要一條一條地碼緊，因為這一鍋魚要炖6~7個小時，在炖的過程中如果與散開了就會不成形，賣相就不好了，也就不好賣了。

鯉魚肉質是怎樣的（河南鯉魚吃骨頭）3

而且他們家炖魚都是用老湯，所以味道會很好，而且炖的過程中火候也很有講究，需要先大火燒開再用小火焖，整個過程是非常辛苦的，因為這一鍋魚在炖的過程中也不能離開人。

鯉魚肉質是怎樣的（河南鯉魚吃骨頭）4

所以經過老闆古方制作的糟魚是賣18元一斤，這樣的價格還是比較貴的，但在當地人看來是很實惠的，主要是因為這個魚制作的過程比較複雜，一般人在家裡做不來，而且這樣做出來的糟魚，連骨頭魚鱗都可以一起吃，雖然賣的比較貴，但一條魚合下來也就二十幾塊錢，對于當地人來說這個消費還是能夠承擔的，所以他們覺得老闆的魚賣的還是比較實惠。

鯉魚肉質是怎樣的（河南鯉魚吃骨頭）5

雖然老闆的魚做得比較好吃，但是環境和衛生就不怎麼好了，尤其是炖魚的那個鍋，看着就是黑乎乎的，很油膩，讓人很倒胃口，還有就是炖魚的這個鍋蓋也是黑乎乎的，一看就用了很多年。不過這些東西顧客都看不到，所以并沒有影響店家的生意。

鯉魚肉質是怎樣的（河南鯉魚吃骨頭）6

話說回來，雖然老闆的衛生不好，但他的魚做得非常好，尤其是魚鱗片很大，吃起來很有嚼勁，有一點魚皮的感覺，魚肉的口感特别面，吃着很爽，因為骨頭可以一起吃，所以能跟吃肉一樣大口大口的吃，非常的爽。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活拼多多怎麼取消退款
拼多多怎麼取消退款?首先點擊右下角個人中心然後點擊我的訂單右側方的查看全部，下面我們就來說一說關于拼多多怎麼取消退款?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!拼多多怎麼取消退款首先點擊右下角個人中心。然後點擊我的訂單右側方的查看全部。接着找到申... 2022-06-16
生活今天南昌限行尾号
南昌市繼續暫停尾号限行，直到另行通知！為進一步規範使用交通技術監控設備，依法收集、固定道路交通違法行為證據，提醒廣大駕駛人自覺遵守交通法規，文明行車，安全駕駛，最大限度的預防和減少道路交通事故的發生，确保道路交通有序、安全、暢通，根據《道路... 2022-12-10
生活李白出裝怼亞瑟
在王者榮耀中，有的英雄技能機制十分無解，比如上官婉兒的大招，李白的多段位移加無敵大招，夏洛特的無限連招，公孫離的消耗，馬可波羅的拉扯等等。面對這些英雄，如果你不知道克制的方法，經常都會被敵人各種戲耍，最後在郁悶的心情中輸掉比賽。如果你遇到上... 2022-10-27
生活甯許以負秦曲的負是什麼意思
甯許以負秦曲的負是什麼意思?甯許以負秦曲的負：使動，即使負擔，承擔，我來為大家講解一下關于甯許以負秦曲的負是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!甯許以負秦曲的負是什麼意思甯許以負秦曲的負：使動，即使負擔，承擔。原句為均之二策，甯許以負秦曲。含... 2022-06-10
生活文竹綠蘿的養殖方法和注意事項
綠蘿、文竹在家裡很常見，葉子黃葉更常見，怎麼解決有好方法不同于姹紫嫣紅的賞花類植物，觀葉綠植的主要亮點是植株那天然油綠光滑的葉片，平時人們的養護重點就多集中在這方面。隻是，理想很豐滿，現實卻骨感，縱然是綠蘿、文竹這樣相對好養許多的植物，也總... 2023-02-22
生活遷墳都有哪些忌諱
遷墳都有哪些忌諱?一定要選黃道吉日吉時，七不出八不葬，尤其是十七、十八更不能下葬，一般都忌諱雙日下葬，遇到特殊情況，風水師也選不出好日子，我來為大家講解一下關于遷墳都有哪些忌諱?跟着小編一起來看一看吧!遷墳都有哪些忌諱一定要選黃道吉日吉時，... 2022-06-24
生活瞬間顯臉小也增添氣質和妩媚
南通大學8月已過半，開學還會遠嗎2019級的萌新們是否已按耐不住對通大的向往“老臘肉”們是否也開始想念通大校園來，讓我們一起通過鏡頭感受這所有着百餘年曆史底蘊的學府深厚的人文魅力吧～矗立的張謇像背後是“祈通中西力求精進”的校訓精神在通大傳承... 2022-10-29
生活解釋早子時與晚子時
解釋早子時與晚子時?中國在算命上，主要有八字與紫微鬥數，在八字的學理上，子時有區分為“早子時”及“晚子時”二種，也就是23：01-24：00稱為晚子時，而00：01~01：00稱為早子時，晚子時屬于當天，而早子時屬于隔天，下面我們就來聊聊關... 2022-06-29
生活夢見駱駝
夢見駱駝?夢見駱駝，預示前進的道路上，你将面臨重大挑戰，或客觀環境的嚴峻考驗，必須要付出極大的耐心、艱苦的努力，克服重重困難，才能取得成功另一方面，駱駝作為沙漠的伴侶，也象征精神上的向導，将帶着你穿過廣闊貧瘠的沙漠，穿過精神上苦悶的階段，到... 2022-06-10
生活玄武湖公園的來曆
‍‍南京人的相冊裡，總有着屬于玄武湖的印記：小時候的鴨子船、動物園，還有成年後的花前月下......玄武湖公園，是南京人記憶裡揮之不去的部分。如今，牙牙學語的孩童已經長大，而玄武湖也在90年後的今天，迎來了她的耄耋之年。1928年的今天，玄... 2022-11-16
生活什麼什麼而什麼的四字成語
什麼什麼而什麼的四字成語?不約而同、脫口而出、随遇而安、竭澤而漁、背道而馳、适可而止、魚貫而出、不勞而獲、拍案而起、知難而退、揚長而去、不辭而别、知難而進、不言而喻、魚貫而入、蜂擁而至、從天而降、落荒而逃、油然而生、戛然而止、具體而微、滿載... 2022-08-14
生活所有的不期而遇都要被珍惜
#頭條創作挑戰賽#人與人之間，就是來來往往，熙熙攘攘，從陌生人變成了熟悉的朋友，然後又從朋友變成了熟悉的陌生人，這或許就是人的一生。正如宮崎駿所說：人生就像一輛列車，每個人都隻能陪你走過一段路程，當他們要下車的時候，你應該心懷感激，因為他們... 2022-11-07
生活牛肩肉是不是很垃圾
牛肩肉是不是很垃圾?不是牛肩肉是牛的肩膀上的肉，屬于經常運動的肌肉，因此肉類脂肪含量比較高，纖維比較密集，咀嚼彈性比較好所以總體而言，屬于比較好的牛肉，可以很好的補充熱量和蛋白，下面我們就來聊聊關于牛肩肉是不是很垃圾?接下來我們就一起去了解... 2022-07-18
生活粘豆包怎麼做才會酥
大家好，我是蓉兒，今兒咱們來做粘豆包。白白胖胖，軟軟糯糯，一口下去還有濃濃的豆香。最近的氣溫是明顯地下降了，來上一個熱乎乎、軟綿綿的香甜粘豆包真的是太合适不過了。今兒這個做法也是非常簡單的，豆沙餡兒沒有的也不用擔心，自己在家做個簡單版本的紅... 2022-10-29
生活勤奮的意思
勤奮的意思?勤奮，漢語詞彙，拼音qínfèn，意思是認認真真，努力幹好一件事情，不怕吃苦，踏實工作，我來為大家講解一下關于勤奮的意思?跟着小編一起來看一看吧!勤奮的意思勤奮，漢語詞彙，拼音qínfèn，意思是認認真真，努力幹好一件事情，不怕... 2022-06-01
生活淘寶網軟件點不開
淘寶網打不開了？發生了何事, 2022-11-04
生活雞翅要炸多久才熟
雞翅要炸多久才熟?第一遍炸熟：5分鐘左右：雞翅根一般都不會很大，比較容易炸熟，所以油炸的時候并不需要多久，一般會在油溫6成熱的時候下鍋，用中火炸，炸至兩面發黃即可撈出炸這第一遍的油溫和火都不用太大，主要是為了炸熟雞翅根，下面我們就來聊聊關于... 2022-06-29
生活怎麼存放生姜
怎麼存放生姜?可以把生姜放在通風陰涼處進行保存，每隔一段時間把生姜放在水裡泡20分鐘左右，讓他吸足水，然後用紙巾擦幹，仍然放在通風陰涼處，這種保存方法可以保存幾個月，我來為大家講解一下關于怎麼存放生姜?跟着小編一起來看一看吧!怎麼存放生姜可... 2022-06-14
生活歌曲時光一逝永不回原唱
日有所學、日有所思、日有所悟、日有所得，質變是無數個量變的積累，量變是一點點質變的開始。任何事物的變化都是從無聲無息、潛移默化中開始的，都需要一個漫長的過程。時間如東逝流水，一去不再複返。小的時候，希望時間過的快一點，自己早點長大。長大以後... 2022-11-03
生活希君生羽翼一化北溟魚什麼意思
希君生羽翼一化北溟魚什麼意思?意思是：希望你長出翅膀一化做前程遠大的北溟魚出自李白的《江夏使君叔席上贈史郎中》原文是：鳳凰丹禁裡，銜出紫泥書昔放三湘去，今還萬死馀仙郎久為别，客舍問何如?涸轍思流水，浮雲失舊居，現在小編就來說說關于希君生羽翼... 2022-06-01
生活焖香豬腳簡單做法
焖香豬腳簡單做法?主料：600g豬蹄配料：适量油、适量鹽、适量生抽、适量料酒、适量蒜頭、适量生姜、适量八角、适量花椒、适量香葉，下面我們就來聊聊關于焖香豬腳簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!焖香豬腳簡單做法主料：600g豬蹄。配料：适... 2022-07-28
生活采血尋親什麼流程
采血尋親什麼流程?尋親人員可不受戶籍地域限制，就近免費采集信息，下面我們就來說一說關于采血尋親什麼流程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!采血尋親什麼流程尋親人員可不受戶籍地域限制，就近免費采集信息。7月4日，澎湃新聞從公安部獲悉，在夏季... 2022-11-01
生活北京限号時間
北京限号時間?【2019年10月7日至2020年1月5日】【尾号限行新一輪輪換】星期一至星期五限行機動車車牌尾号分别為：3和4和5和0、1和2和7，我來為大家科普一下關于北京限号時間?以下内容希望對你有幫助!北京限号時間【2019年10月7... 2022-06-02
生活走心的情話簡短一句
走心的情話簡短一句?海至深是夢，夜至深是黎明，我靈魂至深是你，現在小編就來說說關于走心的情話簡短一句?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!走心的情話簡短一句海至深是夢，夜至深是黎明，我靈魂至深是你。關于你，千軍萬馬，四海潮生，你一笑，... 2022-06-12
生活金昌魚做法
金昌魚做法?原料：金昌魚、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、白糖、鹽、大料，我來為大家科普一下關于金昌魚做法?以下内容希望對你有幫助!金昌魚做法原料：金昌魚、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、醋、白糖、鹽、大料。金昌魚收拾幹淨，沾幹面粉，放油鍋裡煎魚。将金... 2022-08-18
生活被子怎麼洗
被子怎麼洗?棉被的成分主要是棉花，清洗棉被要将被套進行清洗，被套拆下後直接用洗衣機進行清洗，主要因為被套中很有可能會殘留下棉絮等雜質，要清理幹淨才可以進行清洗，可以将被套反過來清洗，洗裡子讓裡面更幹淨，今天小編就來聊一聊關于被子怎麼洗?接下... 2022-06-18
生活闖紅燈100%會拍照嗎
闖紅燈100%會拍照嗎?快第二天就短信通知，短信通知後就能在12123app上查詢闖紅燈記錄，最慢不超過13天，因為根據相關規定，收集到違法行為記錄資料後，交警部門需要在10日内對記錄内容進行審核，如果确定是違反交通規則後，需要在3日内上傳... 2023-04-02
生活各種圍巾的織法镂空針
小物件大用途莫過于備上一條暖暖的圍巾，别看就在脖子上圍上一圈或幾圈，也是相當禦寒呢。4款圍巾編織花樣，由基本上下針、華夫餅紋及镂空花構成，适合不同編織程度的織友仿織，一起來織就這樣一份冬日溫暖吧！•end•作者|金魚搜索結果包含網站鍊接的網... 2022-11-18
生活智力比賽的綜藝節目
有許多電視節目都因為各種原因停播和終止，今天想聊兩種，一種是克服種種困難一直在堅持的節目，也就是我們說的“看一期少一期的節目”（玩笑話），還有一種就是開始很好，到最後越來越往同一個方向發展的節目!(可能大家越聽越糊塗了，那麼就看看下面的文章... 2022-11-12
生活我的英雄學院劇情
我的英雄學院劇情?劇情：在中國的輕慶市，出現了“發光的嬰兒”出生的事件，人類自此開始了異變之後，獲得超能力的人類在世界各地被發現随着時間的流逝，現在小編就來說說關于我的英雄學院劇情?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!我的英雄學院劇情... 2022-06-07

tft每日頭條

> 生活

> 鯉魚肉質是怎樣的

鯉魚肉質是怎樣的

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注