原料:菠菜适量、花生米适量、玉米油,香油适量、鹽,陳醋,蒜,生抽适量。
涼拌菠菜花生米的做法:
1、花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒;
2、鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中煮熟,再放入涼水中過涼,瀝幹水分;
3、菠菜切段兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻,再撒入花生米即可。
涼拌花生米菠菜是一道由菠菜、花生米等食材制成的美食。
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