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炒菜用什麼鍋好

生活 更新时间:2024-09-27 18:21:27

  1、炒菜用鐵鍋比較好。

  2、鐵鍋裡的鐵含量比較高,用鐵鍋做菜時,鐵分子會轉變為鐵離子進入菜湯,有利于健康。

  3、鐵鍋容易吸熱和儲存熱,耐高溫,使用時間長于其他種類的鍋。

  4、鐵鍋容易清洗,其它鍋要使用洗潔精洗很多遍才沒有油膩感。

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