方法:
1、羊肉片中加一勺醬,加入一勺鹽,均勻攪拌;
2、加入蒸肉粉攪拌;
3、加入100克水,一起均勻攪拌,放置20分鐘入味;
4、紅薯去皮,切滾刀塊,鋪在盤子底部,把裹了蒸肉粉的羊肉鋪在紅薯上,擺整齊;
5、高壓鍋裡加适量水,放入蒸墊,把盤子放到蒸墊上,隔水蒸;
6、蓋好蓋子,調到排骨鍵,開始蒸,等高壓閥落下,發出報警聲則表明蒸好;
7、出鍋撒上蔥花點綴下即可。
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