吃蝦最忌諱的就是喝白酒,然後是啤酒。最好是喝白葡萄酒可以解掉海鮮裡的一些毒性成分,有助消化吸收營養。
蝦有很多相克的食物。蝦與含維生素C的食物相克。蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。蝦和果汁同食會腹瀉。蝦皮和黃豆同食會消化不良。蝦皮和紅棗同食會中毒。對蝦和維生素C同食會緻砷中毒。
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