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生黑芝麻可以直接吃嗎

知識 更新时间:2024-07-22 21:27:07

可以。黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。生吃不會産生很多油脂,而且營養成分可以很好的留在芝麻裡,不過,由于黑芝麻比較硬,生吃不可食用過量,以免引起身體不适。

拓展資料:黑芝麻(學名:Semen Sesami Nigrum,别名:油麻),管狀花目胡麻科胡麻屬植物。該類植物在中國主要分布于江淮區和華南區,東北、西北區和雲貴高原區較少。

黑芝麻屬一年生草本,莖直立,四棱形,棱角突出,基部稍木質化,不分枝,具短柔毛。其葉對生,或上部者互生,葉片呈卵形、長圓形或披針形,先端急尖或漸尖,基部楔形,全緣,有鋸齒或下部葉3淺裂。黑芝麻最适合在微酸至中性(PH 6.5~7.5)的疏松土壤中種植。其全生育期都需要充足的陽光,全生長期内适宜降雨量為210~250mm。

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